2006年09月01日

ジューシーな肉のうまみ凝縮!@平田牧場

店名:とんかつと豚肉料理 平田牧場 二子玉川店
メニュー:金華豚膳(名称うろ覚え・・・) (¥2,200)
大海老フライ、しゃぶかつ、メンチカツの盛り合わせ。
最寄り駅:東急田園都市線/東急大井町線 「二子玉川駅」徒歩2分


平田牧場.JPG

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ゴマ&すり鉢がでてきて、自分ですります。
それをソース(甘い系&辛い系の2種。好みでセレクト)に混ぜていただきます。
ごまってすりたてだと本当に香りがいいんですね!
すりすりしながらメインの到着を待つと、でてきましたー。

見てください!
この大きな海老!!
ぷりっぷりでうまい!
衣は油っぽくなくてサクサクです。

メンチもジューシーなのに臭みがない。
でもおいしさはギュギュっと詰まっていて、やめられないうまさですー!
このメンチ、まじでおすすめ!
メンチってあんまり好きじゃない私ですけど、ハマっちゃいました。

しゃぶかつは薄切り肉を重ねたもの。
キムカツと発想は同じだと思うんだけど、それよりもさっぱりしてます。
そのへんが「しゃぶかつ」ってかんじ。

ブランド豚ってやっぱりおいしいね!
なんだろう、味の濃さがちがう。で、へんな臭みがなくって、なんか肉自体がキレイって感じがします(わかる?)

SHOP情報
世田谷区玉川3−17−1
玉川高島屋S・C 本館6F
TEL: 03(3700)1729
営業時間: 11:00 - 22:00(LO 21:00)
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